OPȚIUNEA 2: MENIU STARTERS
INSALATA LIMONETTO[75g(Paste, radicchio, dressing de limonetto, zuchinni, salata romaine, fenel, ardei gras, portocala, rosii cherry, miez de fistic, rodie, seminte de dovleac crude, sare, piper, 138kcal/100g, 2E, BRUSCHETTA AL TARTUFO[57.5gCrema cu Mascarpone si pasta de trufe, fluffy focaccia, Grana Padano, rosii deshidratate, 180kcal/100g, 2E, OUR COLD CUTS SELECTION PLATERS [62.5g ( Fluffy focaccia, mortadella, grana padano, prosciutto crudo, dovlecei Zuchini, prosciutto cotto, ciuperci Champignon, vinete, salam Spianata, rosii deshidratate, ulei de masline extra virgin, otet balsamic, miere, busuioc, suc de lamaie, usturoi, 165 Kcal/100g, 5 E)], CALA-MARRY -GO-ROUND [50g (Calamari baby, făină din grâu, maioneză, lămâi, ardei iute, usturoi, piper, 96 Kcal/100g, 2 E )], CARPACCIO DI POMODORO CON VITELLO TONNATO [85g (Roșii, gogoși crispy, sos cu ton, capere, ulei de măsline extravirgin, busuioc, sare, piper, 104 Kcal/100g, 1 E
INSALATA LIMONETTO [75G (Paste[30g(*produs din gris de grau dur)], radicchio(20g), dressing de limonetto[20g(suc de lamaie, ulei de masline, suc de portocale, miere, busuioc, sare)], zuchinni, salata romaine, fenel, ardei gras, portocala, rosii cherry, miez de fistic, rodie, seminte de dovleac crude, sare, piper, BRUSCHETTA AL TARTUFO[57.5gCrema cu Mascarpone si pasta de trufe{30g (ciuperci champignon, mascarpone[smantana pasteurizata, lapte pasteurizat], crema de branza (lapte integral, smântână, permeat din zer (din lapte), sare, stabilizator: guma din semințe de carruba, acidifiant: acid citric, culturi lactice, iaurt grecesc), pasta de ciuperci cu trufe [ciuperci cultivate (Agaricus bisporus), ulei de floarea soarelui, apă, trufe negre de vara (Tuber aestivum vitt), amidon de orez, sare, pătrunjel deshidratat, usturoi deshidratat, fibră vegetală, arome]], fluffy focaccia[100g (faina alba din grau, apa,drojdie, ulei de masline extra virgin, sare iodata (sare (NaCl)-min 99%,iodata de potasiu, min 42 mg/kg sare, max 67.2 mg/kg sare, antiaglomerant E535)], Grana Padano(lapte, cheag, sare), rosii deshidratate, OUR COLD CUTS SELECTION PLATERS [62.5g (Fluffy focaccia (faina alba din grau, apa,drojdie, ulei de masline extra virgin, sare iodata (sare (NaCl)-min 99%,iodata de potasiu, min 42 mg/kg sare, max 67.2 mg/kg sare, antiaglomerant E535)], mortadella (carne de porc, maruntaie de porc, grasime de porc, sare, fistic (0,6%), condimente, arome naturale.Antioxidant: eritorbat de sodiu. Conservant: nitrit de sodiu. invelis necomestibil)], grana padano (lapte, sare, cheag, conservant: lizozima de ou)], prosciutto crudo (pulpa de porc, sare, conservant: E252)], grana padano (lapte, sare, cheag, conservant: lizozima de ou)], dovlecei Zuchini , prosciutto cotto (pulpa de porc (85%), apa, amidon,sare, arome naturale, dextroza.gelificanti: E407a, antioxidanti: E301, conservanti: E250)], ciuperci Champignon , vinete , salam Ventricina Spianata (carne de porc (UE), sare, condimente, extract de boia, ardei iute, dextroza, arome, arome de fum, antioxidant: E316. conservanti: E250-E252)], rosii deshidratate , ulei de masline extra virgin, otet balsamic (must din struguri fiert*, otet Balsamic de Modena 38%(otet din vin*, colorant:caramel E 150D*, amidon de porumb modificat, agent de ingrosare: guma xantan*Contine sulfiti), miere, busuioc, suc de lamaie, usturoi), CALA-MARRY -GO-ROUND [50g (Calamari baby(200g), faina din grau (75g), maioneza [45g (ulei vegetal de rapita (78%), apa (8.2%), oua (6.8%),otet din alcool (4.7%), galbenus de ou (0.1), zahar, sare, suc concentrat de lamaie, antioxidant (calciu disodiu etilendiamina (EDTA)), aroma, extract de paprika)], lamai (35g), ardei iute, usturoi, piper )], CARPACCIO DI POMODORO CON VITELLO TONNATO [85g (Roșii (70g), gogoși crispy, sos cu ton (maioneza (ulei vegetal de rapiță (78%), apă (8.2%), ouă (6.8%), oțet din alcool (4.7%), gălbenuș de ou (0.1), zahăr, sare, suc concentrat de lămâie, antioxidant calciu disodiu etilendiamina (EDTA), aromă, extract de paprika), ton la conservă (ulei de soia, sare), ulei de măsline extravirgin, suc de lămâie, ansoa, muștar, capere, piper), capere, ulei de măsline extravirgin, busuioc, sare, piper,
Declarație nutrițională medie exprimată pentru 100 g produs:
| Val.En./kcal |
Grăsimi(g) |
Acizi grași saturați(g) |
Glucide(g) |
Zaharuri(g) |
Proteine(g) |
Fibre(g) |
Sare(mg) |
| 156 |
9 |
3 |
13 |
1 |
6 |
1 |
985 |